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专家详解 “阳康”网红食物******

　　“阳康”后推荐喝奶茶 ？黄桃罐头除了愉悦心情有实效吗 ？盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗？在1月7日举办的上海科普大讲坛上，上海市疾病预防控制中心副主任医师、营养学博士汪正园对当下的一些“阳康”网红食物 是否有效、为何有效进行了解答 ：

　　粥没有错，但更推荐牛奶

　　胃口不太好 的情况下，大家可能选择喝粥来“续命”。汪正园说 ，“粥并没有错 ，但 是粥相对来说，营养比较匮乏 ，能量密度比较低 ，吃多后把胃撑起来了 ，其他一些营养更好或者能量密度更大 的食物就吃不下了。”

　　因此，他推荐牛奶或酸奶 ，“‘阳康’ 的人胃口不是很好 ，吃不下东西 ，甚至我们的嗓子不是很舒服的情况下 ，更推荐酸奶，因为酸奶能量密度更高，而且对乳糖不耐受人群更友好些 。”

　　奶茶登上“推荐榜”

　　碳水化合物让人“又爱又恨” ，但在抗病毒时它不可缺 。“吃饱了才有力气减肥，同样，吃饱了才有力气对抗病毒 。”汪正园说 。

　　他表示 ，一般来说 ，好 的碳水来源是主食和水果，如果真的吃不下 ，可以喝一些含糖饮料来作为能量 的补充 ；含糖饮料中最推荐奶茶 ，因为奶茶 的能量密度在含糖饮料中是偏高的 ，奶茶里还会加些料 ，营养素较一般的饮料丰富 。

　　含糖饮料中 ，他还推荐运动饮料 ，因为运动饮料有一定的矿物质含量标准，可补充因发烧流汗引起的电解质损失 。

　　黄桃罐头不仅是“精神罐头”

　　对于“网红食物”黄桃罐头 ，汪正园说 ，黄桃罐头 是可以补充维生素和矿物质 的，另外 ，罐头比较“凉爽”，对咽部比较友好，可以提高进食的舒适度 。

　　他表示 ，罐头 的甜味也会给大脑提供愉悦信号 ，“糖分在进入我们身体的时候 ，可以跟口腔里面的甜味受体结合 ，促使大脑分泌‘快乐分子’——多巴胺 。”

　　盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗 ？

　　盐蒸橙子能缓解“刀片喉”，汪正园说 ，这 是因为橙子富含芦丁，芦丁可以降低血管通透性 ，消除喉咙肿胀 。

　　那其他果汁 是不是也可以？对于这个问题，他解释，芦丁主要存在于橙皮和橘络(果皮内层筋络)中 ，蒸食有助芦丁更好地溶解 ，这样吃起来会更多 ；而橙汁饮料相对来说芦丁 的含量会很低。

　　他还介绍 ，富含芦丁 的水果不仅有柑橘类水果(橙子、橘子 、柚子、柠檬等) ，还有西红柿 、茄子 、苦荞等 。（记者 郑莹莹）

“俄乌冲突下的全球格局演变”学术研讨会举办******

　　光明网讯（记者 刘梦甜）1月7日 ，“俄乌冲突与国际关系演进”系列研讨会之五“俄乌冲突下 的全球格局演变”学术研讨会在云端举办 。暨南大学张振江教授、对外经济贸易大学戴长征教授、华中师范大学胡宗山教授 、同济大学门洪华教授 、兰州大学汪金国教授分别致开幕辞。暨南大学国际关系学院/华侨华人研究院党委书记 、副院长鞠海龙教授主持了开幕式 。

　　中国社会科学院学部委员、山东大学国际问题研究院院长张蕴岭教授作《国际区域学理论与实践思考》 的主旨演讲 。他指出，世界 是一个整体 ，在结构上分为三个层次 ：国家—区域—世界。国家是世界的本位和基础 ，国际区域 是世界构成结构的一个独立层次 ，这样 ，国际区域也就有了自己的本位。从理论来看 ，国际区域研究是一门独立 的学问，长期以来 ，对区域国别研究有影响的理论大都来自西方国家 ，特别 是美欧大国。从实践来看 ，中国作为一个区域大国 ，已经提出了一系列处理周边关系的理念、原则 、政策，比如最早 的“和平共处五项原则”，后来 的“睦邻 、安邻、富邻” 的外交政策，“亲诚惠容”理念和命运共同体等——这些其实正反映了“我与区域” ，即“中国怎么看待区域” 。在此基础上，还要重视“你与区域”“他与区域” ，也就 是“周邻怎么看待区域”，“有利益相关的其他国家怎么看待区域”。从这三个方面共同构建起中国自己的话语体系 ，向周边和世界推介 ，才能在对外关系 、国际交往中获得更多话语 的主动性 ，提升中国 的影响力 。因此 ，推动中国特色的区域国别理论体系 的构建十分必要。这 是一个大工程，首先就需要形成我们自己 的方法论，要培养大批具有交叉学科知识 的新型人才 ，推出具有中国特色 的区域国别学理论成果 。

　　会议第一单元以“俄乌冲突下 的国际政治、经济与安全形势”为主题。同济大学教授夏立平 、暨南大学教授鞠海龙 、华中师范大学、教授赵长峰、同济大学教授仇华飞、对外经济贸易大学教授李志永、兰州大学副教授陈一一、对外经济贸易大学副教授陈翔、华中师范大学副教授赵宁宁 、暨南大学副教授李爱慧等九位专家分别围绕俄乌冲突下的中欧安全关系 、欧盟制裁及其成效分析 、国际舆情分析 、联合国建设和平机制效用发挥情况和国际政治秩序等主题展开了分享。戴长征和门洪华对上述发言进行了评论 。

　　会议第二单元以“俄乌冲突下中国周边政治、经济与安全形势”为主题 。兰州大学教授陈小鼎 、同济大学副教授刘渝梅 、暨南大学副教授邓应文 、同济大学副教授刘笑阳 、兰州大学讲师常晓燕 、华中师范大学副教授陈菲、同济大学助理教授栗潇远、兰州大学讲师刘倩、暨南大学讲师席金瑞等专家作了发言。汪金国和胡宗山对上述发言进行了评论。

　　活动由对外经济贸易大学国际关系学院/国家安全与治理研究院、华中师范大学政治与国际关系学院 、暨南大学国际关系学院/华侨华人研究院、兰州大学政治与国际关系学院/兰州大学中亚研究所、同济大学政治与国际关系学院/中国战略研究院联合主办的 ，本次会议由暨南大学国际关系学院/华侨华人研究院承办，同济大学政治与国际关系学院/中国战略研究院协办。门洪华和张振江致闭幕辞。

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）